자신만의 건강한 단백질 바와 스낵을 만드는 5가지 방법

안녕하세요!!! 단백질 섭취를 늘리고 간식에 대한 갈망을 만족시킬 수 있는 맛있고 건강한 방법을 찾고 계십니까? 집에서 만든 단백질 바와 스낵만 있으면 됩니다! 이 블로그 게시물에서는 집에서 바로 만들 수 있는 단백질이 풍부한 간식을 위한 쉽고 맛있는 요리법을 공유할 것입니다.

이제 시작하여 자신만의 건강하고 맛있는 단백질 바와 스낵을 만드는 방법을 배워 봅시다!

단백질 바와 스낵

단백질 바와 스낵

단백질 바와 스낵은 하루 종일 몸에 연료를 공급할 수 있는 편리하고 건강한 방법입니다. 운동 전 또는 후 간식으로 또는 바쁜 날 이동 중에도 선택할 수 있는 훌륭한 옵션이 될 수 있습니다. 자신의 단백질 바와 스낵을 만드는 것은 고품질 재료를 얻고 설탕과 방부제 첨가를 피할 수 있는 좋은 방법입니다. 건강에 좋은 단백질 바와 스낵을 만드는 방법은 다음과 같습니다.

1. 단백질 공급원 선택

유청, 카제인 또는 식물성 단백질 분말과 같은 고품질 단백질 공급원을 선택하여 시작하십시오. 견과류, 씨앗 또는 견과류 버터와 같은 전체 식품을 사용하여 바 또는 스낵에 단백질을 추가할 수도 있습니다.

단백질은 신체가 조직을 만들고 수리할 뿐만 아니라 효소, 호르몬 및 기타 중요한 분자를 생성하는 데 필요한 필수 영양소입니다. 육류, 가금류, 생선 및 유제품과 같은 동물성 공급원뿐만 아니라 콩, 렌즈 콩, 견과류, 씨앗 및 특정 곡물과 같은 식물성 공급원을 포함하여 다양한 단백질 공급원이 있습니다.

동물성 단백질 공급원은 일반적으로 신체에 필요한 모든 필수 아미노산을 포함하는 “완전한” 단백질로 간주됩니다. 식물 기반 단백질 공급원도 완전할 수 있지만 모든 필수 아미노산이 존재하는지 확인하기 위해 서로 다른 공급원을 결합해야 하는 경우가 많습니다.

단백질 공급원을 선택할 때 맛, 비용, 가용성 및 영양가와 같은 요소를 고려하는 것이 중요합니다. 어떤 사람들은 동물성 제품을 피하는 채식주의자 및 완전 채식주의자 또는 유제품을 피하는 유당 불내증이 있는 사람들과 같이 식이 제한 또는 선호도에 따라 단백질 공급원을 선택합니다.

다른 단백질 공급원이 다른 환경적 영향을 미칠 수 있다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 예를 들어, 동물성 단백질 공급원은 식물 기반 공급원보다 탄소 발자국이 더 높은 경향이 있지만 이는 동물의 유형 및 사육 방법과 같은 요인에 따라 다를 수 있습니다.

궁극적으로 최상의 단백질 공급원 선택은 개인의 필요와 선호도는 물론 맛, 비용 및 가용성과 같은 요소에 따라 달라집니다. 신체가 최적의 건강을 위해 필요한 필수 아미노산과 기타 영양소를 모두 섭취할 수 있도록 다양한 단백질 공급원을 선택하는 것이 중요합니다.

2. 전체 식품 성분 추가

단백질 공급원이 확보되면 다른 전체 식품 성분을 추가하여 풍미와 영양을 추가하십시오. 귀리, 대추야자, 말린 과일, 코코넛 또는 초콜릿 칩이 좋은 옵션입니다.

가공 및 정제 식품에 종종 부족한 다양한 중요한 영양소를 제공할 수 있기 때문에 전체 식품 성분 첨가가 필요합니다. 전체 식품은 최소한으로 가공되고 비타민, 미네랄, 섬유질 및 기타 유익한 화합물의 자연적 구성을 유지하는 식품입니다.

식단의 일부로 전체 식품을 섭취하면 건강에 필요한 다양한 중요한 영양소의 이점을 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 과일과 채소는 비타민과 미네랄은 물론 항산화제와 질병을 예방할 수 있는 기타 화합물의 훌륭한 공급원입니다. 퀴노아 및 현미와 같은 통곡물은 소화 건강에 중요한 섬유질을 제공하고 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

전체 식품 성분 첨가는 종종 설탕, 소금 및 건강에 해로운 지방이 많고 필수 영양소가 적은 가공 또는 사전 포장 식품에 특히 유익할 수 있습니다. 과일, 야채, 견과류 및 씨앗과 같은 전체 식품 재료를 추가함으로써 이러한 식품은 영양가가 높고 전반적인 건강에 더 좋습니다.

필수 영양소를 제공하는 것 외에도 전체 식품 재료를 추가하면 음식의 풍미와 질감이 향상되어 더욱 즐겁게 먹을 수 있습니다. 예를 들어 신선한 허브나 향신료를 요리에 추가하면 풍미와 깊이를 더할 수 있고 견과류나 씨앗을 넣으면 만족스러운 아삭함과 영양을 더할 수 있습니다.

전반적으로 우리의 식단과 음식 선택에 자연 식품 재료를 추가하면 영양소 섭취 개선, 질병 예방, 전반적인 건강 및 웰빙 향상을 포함하여 다양한 중요한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.

3.함께 묶기

바 또는 볼을 형성하려면 모든 것을 함께 묶을 수 있는 바인더가 필요합니다. 건강한 옵션 에는 천연 너트 버터, 꿀 또는 메이플 시럽이 포함됩니다.

천연 견과 버터: 견과 버터는 땅콩 가루로 만들어지며 스프레드로 사용하거나 조리법의 재료로 사용할 수 있습니다. 천연 견과류 버터는 일반적으로 설탕이나 오일을 첨가하지 않고 만들어지며 단백질, 건강한 지방 및 기타 영양소의 좋은 공급원이 될 수 있습니다.

꿀: 꿀은 꿀벌이 꽃의 꿀에서 얻은 천연 감미료입니다. 그것은 종종 차, 구운 식품 및 기타 요리법의 감미료로 사용됩니다. 꿀에는 항산화제가 포함되어 있고 일부 항균 특성이 있지만 설탕과 칼로리도 높습니다.

메이플 시럽: 메이플 시럽은 단풍나무 수액으로 만든 감미료입니다. 팬케이크, 와플 및 기타 아침 식사 음식의 토핑으로 자주 사용됩니다. 꿀과 마찬가지로 메이플 시럽은 설탕과 칼로리가 높지만 유익한 항산화제와 미네랄도 함유하고 있습니다.

이 세 가지 천연 감미료는 모두 균형 잡힌 식단의 일부로 적당히 사용할 수 있습니다. 그러나 설탕과 칼로리 함량을 염두에 두고 가능할 때마다 고품질의 최소한으로 가공된 버전을 선택하는 것이 중요합니다. 또한 천연 감미료가 일반 설탕이나 옥수수 시럽과 같은 정제된 설탕보다 반드시 건강에 좋은 것은 아니며 전반적인 건강한 식단의 일부로 적당히 섭취해야 한다는 점에 유의하는 것도 중요합니다.

4. 건강한 지방 선택

단백질 바와 스낵은 건강에 좋은 지방 추가하면 포만감과 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다. 견과류, 씨앗, 코코넛 오일 등이 좋은 옵션입니다.

풍미 및 질감: 지방은 풍부하고 크림 같은 질감을 제공하고 단백질 바와 스낵의 전반적인 풍미를 향상시킬 수 있습니다. 이렇게 하면 더 즐겁게 먹을 수 있고 간식이나 식사 대용으로 더 만족할 수 있습니다.

포만감: 지방은 식사나 간식 후 포만감과 만족감을 주는 다량 영양소 중 하나입니다. 단백질 바와 스낵에 추가하면 포만감과 포만감을 더 오래 유지하여 과식 가능성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

영양소 흡수: 많은 중요한 비타민과 미네랄은 지용성이므로 신체에서 흡수되고 활용되기 위해서는 지방이 필요합니다. 단백질 바 및 스낵에 견과류, 씨앗 또는 견과류 버터와 같은 건강한 지방을 추가하면 이러한 중요한 영양소의 흡수 및 활용을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

에너지: 지방은 신체의 중요한 에너지원이며 단백질 바와 스낵에 지방을 추가하면 하루 종일 지속적인 에너지를 공급하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 운동선수나 활동적인 라이프스타일을 가진 사람들에게 특히 유익할 수 있습니다.

혈당 조절: 단백질 바와 스낵에 건강한 지방을 추가하면 탄수화물의 흡수를 늦추는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 혈당 수치를 조절하고 에너지 급증 및 충돌을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

단백질 바와 스낵에 지방을 추가할 때 견과류, 씨앗, 견과류 버터와 같은 건강한 공급원을 선택하고 균형 잡힌 식단의 일부로 적당히 섭취하는 것이 중요합니다. 너무 많은 지방은 체중 증가 및 기타 건강 문제에 기여할 수 있으므로 1회 섭취량과 전체 칼로리 섭취량에 주의를 기울이는 것이 중요합니다.

5. 맛 실험

기본 재료가 준비되면 다양한 맛과 추가 기능을 실험하여 바 또는 스낵을 독특하게 만드십시오. 몇 가지 훌륭한 옵션으로는 계피, 바닐라 추출물 또는 커피 맛 스낵을 위한 에스프레소 가루가 있습니다.

수제 단백질 바를 만드는 간단한 레시피는 다음과 같습니다.

  • 재료:
  • 귀리 1컵
    바닐라 유청 단백질 파우더 1/2컵
    1/2 컵 천연 아몬드 버터
    꿀 1/4컵
    다크 초콜릿 칩 1/4컵
    지도:
  • 믹싱볼에 귀리와 단백질 파우더를 섞습니다.
    별도의 그릇에 아몬드 버터와 꿀을 섞습니다.
    아몬드 버터와 꿀 혼합물을 귀리와 단백질 파우더에 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다.
    다크 초콜릿 칩을 접습니다.
    8×8인치 베이킹 접시에 양피지를 깔고 혼합물을 접시에 눌러 담습니다.
    냉장고에서 30분 동안 또는 굳을 때까지 식힙니다.
    막대로 자르고 즐기십시오!
    결론적으로, 건강에 좋은 단백질 바와 스낵을 직접 만드는 것은 고품질 재료를 얻고 설탕과 방부제 첨가를 피할 수 있는 좋은 방법입니다. 고품질 단백질 공급원으로 시작하고, 전체 식품 재료를 추가하고, 바인더를 선택하고, 건강한 지방을 추가하고, 독특하고 맛있는 스낵을 만들기 위해 다양한 맛을 실험하십시오. 약간의 창의력을 발휘하면 다양한 홈메이드 단백질 바와 스낵을 만들어 몸에 활력을 주고 욕구를 충족시킬 수 있습니다.

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